巻頭言
マッサンを観て思うこと
    師井義清　p.337

特集序言
「内臓脂肪と生活習慣」の企画と編集にあたって
    清水将夫　 p.338

特集総説論文
内臓脂肪に着目した保健指導の展開と可能性
    野口　緑 p.339

内臓脂肪と異所性脂肪“脂肪筋”から考える運動の役割
    田村好史 p.349

特集トピックス
腹部インピーダンス法を用いた内臓脂肪測定器
    梁　美和　 p.355

表彰
第14回日本油化学会オレオサイエンス賞受賞によせて－DNAと脂質にこだわった15年－
    岩浦里愛 p.359

第14回日本油化学会オレオサイエンス賞受賞によせて
    小川　順・岸野重信 p.360

第14回日本油化学会オレオサイエンス賞受賞によせて〜材料・分野・人の融合を目指す〜
    西村達也・朱　方捷・伴野秀和・灘　広樹・加藤隆史 p.362

18th J. Oleo Sci. Editor’s Award受賞によせて
    山口文子・渡辺真一・原田房枝・三宅深雪・吉田雅貴・岡野知道 p.364

10th J. Oleo Sci. Impact Award受賞によせて
    才田恵美・岸本良美・谷真理子・飯塚麻貴・豊﨑美紅・杉原規恵・近藤和雄 p.366

6th J. Oleo Sci. Award for Best Author受賞によせて
    井村知弘 p.367

基礎講座
界面（第7回）洗浄の基礎
    川瀨德三 p.368

研究室紹介
共立女子大学 家政学部 被服学科 被服管理研究室
    後藤純子 p.374

会務
次期会長候補者の選出について
    　 p.375

平成27年度日本油化学会組織図
    　 p.377

公益社団法人日本油化学会 平成27年度役員・委員・専門部会等幹事
    　 p.378

主催報告
関東支部 平成27年度 第1回油化学セミナー 開催報告
    山下敦史　 p.382

第16回日本油化学会フレッシュマンセミナー「油脂と脂質」開催報告
    白澤聖一　 p.383

寄稿
第61回定時総会講演会：私は何処からきて、何処へ行きたいのか―水と油と生命、そして心―
    伊藤俊洋　 p.385

学会情報
第106回アメリカ油化学会参加記
    本間太郎　 p.388

国際油脂関連情報
inform, Vol.26, No.3 (2015)
    前多隼人・篠原久実・茂木和之・三宅深雪　 p.390
Cocomunity, Vol.45, No.3 (2015)
    鎌田正純 p.393

JOS掲載論文
J. Oleo Sci., Vol.64, No.8
    　　p.384, 389

国際会議・行事
    p.396

行事予定
    p.396

会のページ
    p.396

会 告
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